みなさんこんにちは、社員Ｔです。

春になって暖かくなってきたかと思ったら、

ちょっと動くと汗ばむ陽気になりました。

弊社のオクトのこの状態です。日陰で涼んでいますね。

春になると弊社裏にある竹林から採った竹の子を、

お客様にお土産で差し上げています。

いつもは、管理部長と私社員Ｔと２人で採りに行くのですが、

今回は、私と社員Ｋさんとの２人で竹の子を掘りにいくことになりました。

「Ｋさん、竹の子って掘ったことありますか？」

「１度も掘ったことないよ」

「それはいい、楽しいですよ」

そんな会話をしながら竹林へ行きます。

長靴、桑、スコップと準備はＯＫ！

竹林に行く途中、事務所裏の畑で管理部長が

菜の花を摘んでいました。

竹林へ到着、少し大きめのやつを採ります。

丁寧に周りから掘っていきます。

ある程度掘ったらスコップでざっくりいきます！

奮闘するＫさん「うんしょ～」、

数分間の奮闘の末、見事、大きな竹の子ゲットです。

女性の力でがんばって苦労して掘った竹の子は、

喜びもひとしお、満面の笑みのＫさん。

「どうです？楽しいでしょう」

「そうだね、掘るの大変だけと楽しいね」

Ｋさんは次のターゲットを見つけ、２本目を掘ります。

なんともたくましい感じです。

はい、次！スピードが上がります。

今回は大きめのものを３本採りました。

竹の子掘りは楽ではありませんが、達成感はこのＫさんの表情が物語っていますね。

残念ながら、私Ｔは今回出番なしでした。

１本は茹でて小分けして、他２本はそのままの状態で

お客様に差し上げることにしました。

ここからは社員Ｍさんにバトンタッチです。

ぬかでアクを抜きながら茹でます。

茹で上がったところで管理部長から、「お昼はたけのこご飯にしよう」、

なんとも嬉しい、新鮮な竹の子を頂きました。

ちなみに、先ほど管理部長が採っていた菜の花はお味噌汁に入りました。

とても美味しかったです。

この味を皆様にも味わって頂きたいですね。

新鮮な竹の子はまだ取れますので、

ぜひ、ご見学にお越しの際は楽しみにして頂けれは幸いです。