こんにちは。タッケンジャーコールドの社員Sです。

鹿嶋も暖かい日が続いてきました。

今回は、鹿島灘で水揚げされた

「しらす」の紹介です。最後までご覧下さいね。

私は、湘南出身で江ノ島のしらすは良く食べていましたが、

鹿嶋のしらすを口にしてからは、

味がまったく違う事に気がつきました。価格も安いです。

ここ小倉鮮魚店は、鹿島灘で獲れた新鮮な魚を販売している隠れ名店です。

朝獲れたしらすを店で釜揚げして売っているお店です。

一見のお客様はわかりづらい場所にあるため、

自分でこの店を探すのは難しいと思います。

弊社へご見学にいらっしゃるお客様は、

営業マンが地域の環境をご案内する中にこのお店が入っていて、

お買い物をされる方がたくさんいらっしゃいます。

また住宅を購入されたお客様は、

毎日お店に行き「今日は何か取れていますか？」

と常連になった方が大勢いらっしゃいます。

また年末には、鹿嶋特産の鹿嶋たこを大量買いする方も多く、

とにかく安い、旨い、気前がいいと三拍子揃ったお店です。

今日は、個人的にしらすを買いにいってきました。

店に行ったら、ハナダイ　や

カニも水揚げされていました。

私の息子はしらすが大好きで

スーパーに売っているものは、あまり口にしませんが

ここのしらすは、一人で全部食べてしまうくらい美味しいといっています。

釜揚げの手順は、

なべを沸騰させて

塩加減を確認、

そこへ生のしらすを投入です。

２分から３分の茹で時間です。

これが釜茹でしたてのしらすです。

なんとこれだけはいって５００円です！！

一緒に生しらすも買いました。

生しらすをつまみにしながら自宅で１杯飲むお酒は格別です。

私の食べ方は、生しらすに卵の黄身を落としてポン酢をかけて食べます。

残念ながら、遠方から買いに来られる方には、

鮮度が命ですので生しらすは売ってくれません。

この大きさのパックで、生、釜揚げ、しらす干し、ちりめんジャコ、

全て５００円なのです。

ご覧の皆様も、是非鹿島灘の新鮮なしらすを買いに来てみてはいかがですか？

詳細は、弊社までお電話いただけましたら、詳しくお伝えいたします。